Η χημικός κυρία Αγγελική Βαφέα ήρθε και μας μίλησε για την διατροφή. Μας έκανε κάτι σαν σεμινάριο. Μας εξήγησε τι πρέπει να προσέχουμε και τι θα έπρεπε να τρώμε. Μας μίλησε για το ρόλο του νερού στον οργανισμό και ποιος ο ρόλος του στα τρόφιμα. Επίσης μας μίλησε για τις πρωτεΐνες και ποιος ο ρόλος των πρωτεϊνών, για το τι είναι υδατάνθρακες και ποια η σημασία των υδατανθράκων. Στη συνέχεια μας είπε για τις λιπαρές ύλες και ποιος ο ρόλος τους, για το τι είναι βιταμίνες και ποιες είναι οι σπουδαιότερες. Αμέσως μετά μας είπε για τα ανόργανα συστατικά και για τα άλλα συστατικά όπως:γαλακτοματοποιητές, αρωματικές ύλες, γλυκαντικές ύλες κ.α. Αφού μας μίλησε για όλα τα παραπάνω μας εξήγησε για τα είδη των τροφίμων, τα συστατικά και τη συντήρησή τους. Τέλος μας μίλησε για τα κρέατα, πουλερικά, θαλασσινά, δημητριακά, γαλακτοκομικά, για τα οπωροκηπευτικά και για τα ευφραντικά ποτά.
Επίσης μας μοίρασε ένα κείμενο με όλα αυτά για τα οποία μας μίλησε, που μπορείτε να το βρείτε εδώ.
